Kıbrıs’a kahve 1571 yılında Osmanlı İmparatorluğu'nun Kıbrıs'ı fethi ile geldiği biliniyor.
Geçen zaman içerisinde kahve, Kıbrıs Türk halkının vazgeçilmez içeceği konumuna gelmiştir.
O kadar ki, dünya üzerinde nüfusuna oranla en çok Türk Kahvesi içen Kıbrıs Türk halkıdır.
Zaman içerisinde Kıbrıs'ın fethi ile Kıbrıs'a yerleşen Türkiye'den gidenler, Trabzon'un Sürmene, Çaykara, Of, Beşikdüzü, Akçaabat ağırlıklı olmak üzere, Giresun un Bulancak, Eynesil, Görele’den Kıbrıs'a gidip 1854 yılında yerleşen ve bu kültüre ortam oluşturan Karadeniz insanı adada oluşum göstermektedirler.
Türkiye'de Cumhuriyetin ilanından sonra, Atatürk'ün özel olarak ilgilendiği adaya Cumhuriyet sonrası 1937 ye kadar seksen iki aile gittiği biliniyor.
Daha sonraları ise günümüzde de, zaman içerisinde adayı yurt edinenler yerleşmektedirler.
Kıbrıs artan sosyal ve kültürel ortamı ile bugünlerde gözde konumundadır.
Kıbrıs Türk kültüründe Türk Kahvesi “içilmezse olmazlar” arasında yer alır. Kahvesiz ne ziyaret ne de sohbet yapılır.
Kıbrıs Türk kültüründe her ziyaretin ilk sorusu, “Gaveniz nasıl olsun”dur.
Bu soru ziyaretçi neredeyse yerine oturmadan sorulur. Sohbet ilerlemiş ise, “Birer gave daha içelim” önerisiyle ikinci parti servisi yapılır.
Kıbrıs’da kahve kendi kültür, felsefe ve değerini de yaratmıştır. Eğer ki kişiye kahve sunulmuyorsa onun sevilmediği anlaşılır.
Yani o kişi, “Kahve ısmarlamaya değmez” demektir.
Birlikte içilen bir fincan kahvenin de hatırı oldukça önemli ve yardımlaşma nedenidir.
Kıbrıs’ta güzel kahve yapan bir bayanın marifetli olduğuna inanılır.
Kıbrıs’ta kız isteme ziyaretlerinin yine başköşesinde kahve ikramı ve ona yüklenen anlam vardır.